Le nom d’Eymet
Eymet est une bastide de l’ère médiévale ayant survécu à la guerre de Cent Ans. Cette petite commune se situe près de la Dordogne, dans la région d’Aquitaine en France. La région de Bordeaux est à environ 100 km à vol d’oiseau d’Eymet; l’océan le plus près est l’Atlantique, le même qui alimente la baie de Cocagne et qui dessine un tableau unique pour nos invités.
Eymet est une composante du Périgord pourpre (Périgord des vins rouges), d’où les couleurs de l’Auberge Eymet. Nous faisons aussi un clin d’oeil aux impressionnistes, qui prêtent leur nom à nos chambres. Plusieurs particularités de l’auberge tirent leurs sources dans la région d’Eymet.
De plus, Eymet, en raison de sa situation privilégiée en Périgord, jouit d'une enviable réputation tant pour sa «bouffe» que pour son vin. Bon vin, bonne bouffe et bon lit, quoi espérer de plus dans une auberge! C’est ce qui a forgé nos idées lorsqu’on a décidé de devenir Aubergistes.
La petite histoire de l'Auberge Eymet
Lors d’un séjour à Sainte-Eulalie d’Eymet, dans le sud-ouest de la France, nous décidons que le temps est venu de construire et d’ouvrir notre auberge à Cocagne. À l’époque mon mari et moi décidons de nous faire plaisir en nous offrant notre salle à manger où Charles (feu mon mari) pourra servir ses créations à nos invités.
Depuis son départ, beaucoup trop tôt, j’ai décidé de changer un peu la vocation de l’Auberge pour en faire maintenant un gîte du passant.
